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welches durch sein langes Hefelager von mindestens 15 Monaten entsteht
die durch Kinder der Jugendkunstschule sowie des Kulturbereichs in Isjum gezeichnet wurden
wie im Weingut üblich im Verfahren der klassischen Flaschengärung ausgebaut und ohne Dosage
sondern auch mit einem enorm langen Abgang beeindruckt
Sie wurde von Hand selektiert aus rosinenähnlichen Boytritis Trauben
Blauer Spätburgunder 'K' 0,75 Rotwein, Qualitätswein trocken, VDP.Gutswein Rosé welches durch sein langes HefelagerUnser Blauer Sptburgunder K entstammt dem Kanzemer Altenberg, einer der Spitzenlagen an der Saar und wird nur in besten Jahrgngen erzeugt. Er zeigt neben einer typischen Sptburgunder Frucht von Herzkirsche auch Noten von Cassis und getrockneten Krutern. Eine deutliche mineralische Wrze, die von seinem Schiefer Terroir stammt, verleiht ihm die besondere Finesse. Ein Wein mit groartigem Entwicklungspotential und viel Gehalt.
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